רבי יצחק אדרבי היה פוסק הלכה וראש ישיבה מחכמי יהדות סלוניקי, מרבני הפזורה הספרדית במאה ה-16 בשטחי האימפריה העות'מאנית בכלל וביוון בפרט.
Isaac Adarbi was a casuist and preacher of the Shalom Congregation of Salonica during the 16th century. He was the pupil of Joseph Taitazak and the schoolmate of Samuel de Medina.